Das Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz setzt sich für die regionale Weiterverarbeitung landwirtschaftlicher Öko-Erzeugnisse aus dem Freistaat ein. Im zweiten Jahr in Folge wird das Projekt „Kreisläufe…

Erstmals ist der Wein der sächsischen Weinköniging ein Traminer.  Foto: Weinbauverband Sachsen e.V./ Foto Kahle Der königliche sächsische Wein ist in diesem Jahr erstmals ein Traminer. Die Sächsische Winzergenossenschaft Meissen eG…

Der Ländliche Raum in Sachsen nach Ansicht von Staatsminister Frank Kupfer mit Hilfe von Fördermitteln noch lebenswerter und attraktiver geworden. Kupfer zog eine positive Zwischenbilanz der Förderung des ländlichen Raumes…

Die Sängerin Christina Rommel ist die erste Genussbotschafterin Thüringens. Sie soll die thüringische Ernährungswirtschaft in ihrer Außenwirkung unterstützen. „Die Thüringer Verbraucher legen zunehmend Wert auf die Herkunft ihrer Lebensmittel –…

Mit 230 Weinen, sieben Sekten, einem Secco und einem Weinlikör lässt das diesjährige Frühjahrstreffen der Winzer von Saale-Unstrut und Sachsen in Freyburg alle bisherigen Anmeldezahlen in der 22-jährigen Geschichte dieser…

Spargelzeit. Schon zu Ostern waren die ersten Stangen auf dem Tisch. „Leider richtet sich der Ostertermin nicht nach der Wachstumszeit saisonaler Produkte wie Spargel“, sagt Roland Naumann, Gesellschafter der Agrar…

Auf etwa zehn Hektar schätzt Anke Bezdiczka die Bestände an Streuobstwiesen in Sachsen. Die Projektleiterin im Landesbüro Sachsen des Deutschen Verbandes für Landschaftspflege e.V. verweist darauf, dass sich die Bestände…

Es ist Frühling. Vom Eise befreit sind Strom und Bäche – und des Radlers holder belebender Blick gleitet von nun an wieder von seinem Drahtesel über die Weiten der Wiesen,…

Die Hausbrauerei Schiller wird eine neue Bier-Kreation vorstellen, Besucher den Geschmack von Macadami- und Mohnöl am Stand der Ölmühle Moog entdecken. Die Manufaktur »Art of Chocolate« kreiert süßen Luxus zum…

»Hobbyrestauranttester« sind vom 2. März bis zum 1. April in Dresden und Umland unterwegs. 25 ausgewählte Restaurants stellen sich ab heute dem Urteil von »Testessern«. In den nächsten vier Wochen…