Spargelzeit. Schon zu Ostern waren die ersten Stangen auf dem Tisch. „Leider richtet sich der Ostertermin nicht nach der Wachstumszeit saisonaler Produkte wie Spargel“, sagt Roland Naumann, Gesellschafter der …

Auf etwa zehn Hektar schätzt Anke Bezdiczka die Bestände an Streuobstwiesen in Sachsen. Die Projektleiterin im Landesbüro Sachsen des Deutschen Verbandes für Landschaftspflege e.V. verweist darauf, dass sich die …

Es ist Frühling. Vom Eise befreit sind Strom und Bäche – und des Radlers holder belebender Blick gleitet von nun an wieder von seinem Drahtesel über die Weiten der …

Die Hausbrauerei Schiller wird eine neue Bier-Kreation vorstellen, Besucher den Geschmack von Macadami- und Mohnöl am Stand der Ölmühle Moog entdecken. Die Manufaktur »Art of Chocolate« kreiert süßen Luxus …

»Hobbyrestauranttester« sind vom 2. März bis zum 1. April in Dresden und Umland unterwegs. 25 ausgewählte Restaurants stellen sich ab heute dem Urteil von »Testessern«. In den nächsten vier …

Thüringens Landwirtschaftsminister Jürgen Reinholz hat die Fleischer im Freistaat aufgerufen, mit gewohnt hoher Qualität ihrer Fleisch- und Wurstwaren der aktuellen Verunsicherung der Verbraucher zu begegnen. „Thüringen war Vorreiter bei …

So etwa soll sie gewesen sein, die erste Milchschokolade der Welt: In ihrer Farbe beinahe schwarz, in ihrer Textur durchsetzt mit kleinen Stücken von Zucker und Kakao. Im Geschmack …

Um es vorweg zu nehmen und den Autoren gleich zu Beginn zu widersprechen: Sachsen-Anhalt ist nicht nur für viele Westdeutsche ein »terra incognita«. Auch im Osten der Republik ist …

1730 ließ August der Starke einen 1,8 Tonnen schweren Riesenstollen auf einem von acht Pferden gezogenen Wagen in sein »Zeithainer Lustlager« anrollen. Der Dresdner Bäckermeister Andreas Zacharias und sechzig …

Die Sonne blinzelt Lisa Straßberger ins Gesicht. Die zierliche 18-jährige Dresdnerin lächelt freundlich, hat viel Spaß an diesem Novembervormittag vor der Kulisse der Frauenkirche in Dresden. Die Fotografen dirigieren …