Regionalität und Natürlichkeit sind uns wieder wichtiger geworden. Das Produkt, das der Landwirt »gleich um die Ecke« herstellt, schmeckt natürlicher. Das Gericht, das der Koch im nahe gelegenen Restaurant aus frischen saisonalen Zutaten zubereitet hat, ist ein wahrer Gaumenschmaus. Überraschend ist, was kunsthandwerklich in den Regionen hergegestellt ist. Noch gibt es traditionelle Handwerkstraditionen, die schöne Wohnaccessoires entstehen lassen. Es gibt Projekte, in denen Menschen zu natürlicher Lebensweise zurückkehren und natürlich leben.

In diesem Blog »Re.gusto. natürlich regional« bin ich auf der Suche nach Menschen, Projekten, Lebensweisen, die regional und natürlich leben. Ich schaue für Sie in Kochtöpfe, in Ställe, auf Wiesen, komme mit den Leuten ins Gespräch, die Regionalität und Natürlichkeit als Werte unserer Zeit sehen.

Ich lade Sie in meinem Blog ein, diese Menschen und Projekte kennenzulernen. Es würde mich freuen, wenn ich Sie anregen kann, sich zu diesen Leuten und Projekten auf den Weg zu machen oder  in den Büchern zu stöbern, die ich für Sie (vor)lese.

Ich werde mich vor allem auf Mitteldeutschland konzentrieren, also Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Sollten Sie hier ein Produkt oder eine regionale, natürliche Dienstleistung besonders interessant finden, dann würde ich mich natürlich für einen Tipp freuen.

Ebenso lade ich Sie gern ein, auch über die Grenzen hinaus, auf natürliche und regionale Produkte aufmerksam zu machen. Als Mitglied der Community können Sie sich in diesen Blog einbringen und anderen Lesern Ihre Region empfehlen.

Regusto bedeutet, immer wieder zu probieren, zu genießen. Schauen Sie also immer wieder in diesem Blog rein, was es Neues gibt, das man regional und natürlich genießen kann.

Ich freue mich auf Sie.

Ihr

Uwe Winkler